【詳細介紹】
物理性質:
性狀:黃色結晶,遇堿液變橙色,有刺激性。
密度(g/mL,25/4℃):1.478
熔點(℃):194-198
沸點(℃,常壓):223~225(dec)
閃點(℃):220
溶解性:可溶于熱水、乙醇,微溶于冷水
合成方法:
1.單穗升麻根莖用甲醇提取,減壓濃縮去甲醇。殘留物加熱水溶解,趁熱濾除不溶物。冷卻后加苯萃取,苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌,收集洗滌液。加稀鹽酸酸化,用苯再從中游離出有機酸,減壓濃縮去苯,殘留物為咖啡酸富集制品。
2.煙草:FC,53, 54。由綠原酸的酸水解得到。
用途:
1.咖啡酸的中間體。用于有機合成。
2.可在化妝品中安全使用,有較廣泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外線。低濃度即具抑制皮膚型發用染料的助劑,有利于增強色澤的強度。
【化工字典】
中文別名: 咖啡酸
英文名稱: Cis-Caffeic acid
英文別名: Cis-Caffeic acid
分子式: C9H8O4
分子量: 180.159
CAS號: 331-39-5